O uruguaio Artesana Cabernet Franc/Merlot Reserva é um tinto de boa concentração, equilíbrio de sabor, frescura aromática e grande aptidão para o envelhecimento. Por ser redondo, agradável e frutado, acompanha muito bem carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça e queijos duros e semiduros. No nariz, nota-se toques de frutas vermelhas e leve picância que oferecem um toque de madeira.
Uva
55% Cabernet Franc / 45% Merlot
Local
Uruguai / Las Brujas / Canelones
Colheita
manual
Vinificação
Maceração pré-fermentativa durante 48 horas a frio, fermentação alcoólica em seguida. Fermentação separada das variedades de uvas em tanques de aço inox a temperatura controlada durante 10 dias. Fermentação malolática em barris de carvalho e envelhecimento durante 11 meses em barris de carvalho francês e americano. Estabilização natural em barris de carvalho.
Teor Alcoólico
14,6%
Degustação
Cor vermelho grená. No nariz toques de frutas vermelhas e leve picância que oferecem um toque de madeira. Na boca é redondo, agradável e frutado. Boa concentração, equilíbrio de sabor, frescura aromática e grande aptidão para o envelhecimento.
Harmonização
Ideal com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça e queijos duros e semiduros.
Região
Las Brujas
País
Uruguai
Tipo
Tinto
Tamanho
750ml
Safra
2018
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