LAGAR DE DAREI RESERVA

Vinho tinto português perfeito para servir com picanha

Esse blend das uvas tintas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfocheiro é o vinho certo para servir com uma boa peça de picanha. Os aromas de frutas negras em calda, mentol e especiarias, juntamente com as notas de licor, fazem do Lagar de Darei Reserva o tinto perfeito para acompanhar carnes vermelhas.

Especificações

• Uva

  Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro

• Local

  Portugal/ Mangualde / Dão

• Colheita

  manual

• Vinificação

  Seleção manual dos cachos na mesa de escolha. Desengace total seguido de suave esmagamento. Co-fermentações espontâneas em lagares de granito, leveduras naturais com quebra do manto ou suaves remontagens. Estágio de maturação em cubas de cimento.

• Teor Alcoólico

  13%

• Degustação

  Cor vermelha. No nariz tem aromas de frutas negras em calda, mentol e notas de especiarias. Na boca aparecem as notas de licor num corpo intenso e aveludado. Um vinho com um estilo contemporâneo, com perfil elegante e intenso. Temperatura de serviço entre 16 e 18° C.

• Harmonização

  Carne de caça, carnes assadas, picanhas, filet mignon e peixes gordos.

• Região

  Dão

• País

  Portugal

• Tipo

  Tinto

• Tamanho

  750 ml

• Safra

  2014